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养生美食蒜蓉秋葵,养肝护肝,改善肠道、提升免疫力、快来试试吧

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分类:健康

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秋葵是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,秋葵富含多种维生素,尤其是维生素C、维生素K、维生素A等。这些维生素对维护人体免疫系统、促进骨骼健康、保护视力等都有着重要的作用。

秋葵富含多种矿物质,如钙、铁、钾等,这些矿物质对于维持正常生理功能和预防疾病都有着重要的作用。丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动、预防便秘、降低血糖、降低胆固醇。

秋葵富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动、预防便秘、降低肠道炎症。秋葵中的多酚类化合物和黄酮类化合物具有很强的抗氧化、抗炎作用,有助于预防癌症和慢性疾病。

蒜蓉秋葵是一道美味健康的家常菜,制作简单,口感清爽,适合夏季食用。下面是蒜蓉秋葵的做法:

所需材料:

秋葵250克

蒜蓉适量

盐适量

食用油适量

生抽适量

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白胡椒粉适量

制作步骤:

将秋葵去头尾,切成段状,备用。

锅中加水,烧开后加入少量盐,放入秋葵焯水,焯熟后捞出放在碗中。

在锅中倒入适量的油,加入蒜蓉煸炒出香味。

加入焯好水的秋葵,加入适量生抽,白胡椒粉,翻炒均匀即可。

小贴士:

焯水时不要加太多盐,否则秋葵容易变色。

炒菜时用中小火,以免过热糊锅。

可以根据个人口味加入适量辣椒粉或者蚝油等调味品,增加口感。

蒜蓉秋葵不仅口感清爽,而且秋葵中的膳食纤维、维生素和矿物质含量丰富,有益于身体健康。


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